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Molho Chimichurri

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1950 - Chegada dos fundadores na cidade de Barra Velha em uma carroça puxada a cavalo.
1974 - Fundação do Frigorífico São João, empresa que se tornou o que sonharam seus fundadores: PRÓSPERA, SÓLIDA E GRANDIOSA.
2017 - Em 22 de maio de 2017 começamos a certificar animais da raça Devon, originais do sul da Grã Bretanha.
Em 2019 Frigorífico São João criou a marca BLACK 1950, programa interno de seleção das
melhores carcaças abatidas, que tem como foco acabamento de gordura, precocidade e marmorização das peças.

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Historia do Frigorífico São João, Como tudo começou...
Em um ato de coragem e visando um futuro melhor, no dia 02 de Dezembro de 1950, Sr. João Espindola e sua esposa Sra. Erna kohler Espindola, juntamente, com seus filhos Maria Lurdes, Maria Marília, Laércio José Espindola e Marlene Terezinha, deixaram a Cidade de Jaraguá do Sul com o destino a Barra Velha em uma carroça puxada a cavalo.
Ali se iniciou um pequeno negócio de abate de bovinos e suínos e foi também a cidade onde nasceram os filhos Ademar, Esmael e João.
Cinco anos mais tarde em 02 de dezembro de 1955, mudaram-se todos para São João Do Itaperiú, onde nasceram os filhos Maria Madalena, Maria Magalia e Maria do Carmo.

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